Des délicieuses tartelettes aux quetsches qui séduiront les fins gourmets Ingrédients (pour 4 personnes): Pour la pâte brisée: - 120 g de farine - 60 g de beurre doux - 10 cl d'eau - 30 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel Pour la garniture des tartelettes:...

une belle association pour un plat savoureux une recette inspiré d'un article culinaire d'un numéro prima Je l'ai arrangé à ma façon. J'ai barré les mesures d'ingrédients et mis à côté mes modifs. Pour réaliser ce plat (pour 3 personnes au lieu de 4):...

La sauce béchamel est l'une des bases en cuisine incontournable. Je vous donne donc ma recette avec ses variantes. Il n' y a point de photos aujourd'hui pour illustrer cet article mais je tâcherai dans les prochains jours d'y penser. Il vous faut donc:...

Cette recette délicieuse contraste avec la recette traditionnelle de la carbonara. Ingrédients: (pour 3 personnes) - 300 g de spaghettis (ceux de votre choix) -120 g de lardons nature - de la roquette en sachet - 15 cl de crème épaisse d'Isigny (prenez...

D'excellentes tartelettes à consommer sans modération (enfin presque) Mister s'est mis aux fourneaux en suivant mes indications pour cette recette inventée. Le résultat de ce dessert est surprenant et délicieux. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 5 prunes...

Un plat pour le soir, ou une idée d'apéro, au choix. C'est délicieux pour attirer même les plus récalcitrants à la brandade. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée - Brandade de morue Raymond (la seule et l'unique selon moi) - du persil...

Une recette simplissime pour des chaussons savoureux. Ingrédients : (pour 3 personnes) - 1 pâte feuilletée à dérouler - 100g de lardons de saumon fumé - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 2 poireaux pas trop gros - 1 jaune d'oeuf - 3 pincées...

Une recette simple qui ravira les enfants ainsi que leur parents ! Pour une dizaine de croquettes il vous faut: - 1 tranche de jambon blanc - 2 grosses pommes de terre - du comté - 1 oeuf - fleur de guérande - poivre Pour la panure: - 1 cuillère à soupe...

Nous continuons ainsi notre découverte des petits plats mijotés tendrement. Ce soir, le Minestrone, plat préféré des chats couronnés, et des voyageurs accueillis par les moines, ravis de goûter à ce consistant potage. Tout le monde a sa recette, suivant...

Deuxième plat à passer à l'épreuve du Mijot'Cook, ce grand classique de la culture sud-américaine a tenu toutes ses promesses. Cette recette s'inspire librement de la recette présente dans le manuel. Voir ma précédente recette ici. Ingrédients (pour 4...