Chausson au jambon et champignons
Un chausson salé rapide à préparer ! 
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 100g de dés de jambon
- 4 oeufs
- 50g de champignons de Paris émincés
- crème fraîche
- poivre
Préchauffez le four à 200 degrés. Déroulez la pâte brisée sur une plaque allant au four. Disposez les dés de jambon et les champignons sur une demi-lune. Arrosez de crème fraîche. Poivrez.
Cassez deux oeufs. Refermez en colmatant les bords.
Séparez les jaunes des blancs des oeufs restants. Avec un pinceau, badigeonnez le chausson, en insistant sur les bords pour les coller.
Enfournez pour 15 à 20 minutes.
Bon appétit !