Chaussons de saumon et poireaux

Publié le par Nanou

Une recette simplissime pour des chaussons savoureux.

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Ingrédients : (pour 3 personnes)
- 1 pâte feuilletée à dérouler
- 100g de lardons de saumon fumé
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 2 poireaux pas trop gros
- 1 jaune d'oeuf
- 3 pincées de ciboulette

 

Emincez les poireaux. Faites les suer dans du beurre quelques minutes pour les rendre fondants.

Pendant ce temps déroulez votre pâte et coupez 3 ronds (avec un gros bol par exemple).

Répartissez les lardons dans les 3 chaussons. Ajoutez les poireaux et terminez d'une cuillère de crème épaisse.

Repliez les ronds afin de fermer les chaussons, avec une fourchette pour bien appuyer les bords. Nappez de jaune d'oeuf sur le dessus.Terminez avec la ciboulette.

Faites cuire au four 20 minutes à 200°C.

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Servez avec une salade de tomates. Bon appétit ! :)

Publié dans Feuilletés

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poupougnette 23/09/2012 18:40

de délicieux petits feuilletés au saumon à dévorer avec une petite salade!! ;)

Nanou 23/09/2012 19:09



Merci !