Nanou fait sa cuisine

Une version revu et corrigée par mes soins du rôti ! Ingrédients : - un rôti de porc de 1 kg - 40 cl d'eau - un cube bouillon de boeuf déshydraté - 2 échalotes - 4 gousses d'ail - un bouquet garni (thym, laurier) - sel, poivre - huile d'olive - herbes...

Une sauce parfaite pour accompagner vos viandes , rôtis...... Ingrédients: - 25 cl d'eau - Un demi cube de bouillon de boeuf déshydraté - 20 cl de crème fraîche liquide - quelques cèpes déshydratés - 2 cuillères à soupe de maïzena - poivre Faites un bouillon...

Un dessert qui ravira vos papilles ! Ingrédients: - une barquette de fraises - 3 cuillères à sucre blanc en poudre - 60 cl d'eau - un citron pressé Rincez les fraises, coupez les queues et découpez-les en quatre. Disposez dans un saladier et arrosez de...

Une version salée du clafoutis librement inspirée de la recette de Valérie Barbillon Ingrédients : - 3 poireaux - 100 g de lardons - 20 g de parmesan - 50 g de gruyère - 2 oeufs + 2 jaune d'oeufs - 25 cl de crème fraîche - 15 cl de lait - 1,5 cuillère...

Une recette savoureuse de pommes de terre farcies aux petits champignons, lardons... Ingrédients : - 4 pommes de terre - 100 g de lardons - 50 g de champignons - 15 cl de crème fraîche - muscade - sel, poivre - herbes de provence - du gruyère râpé Pré-cuisez...

Une version de la tourte format mini Ingrédients (pour deux personnes): - 2 poireaux: - 100 g de lardons natures - 2 échalotes - 8 cl de crème fraîche - 20 cl de vin blanc sec - sel, poivre - un jaune d'oeuf - parmesan Pour la pâte brisée allez voir la...

Une recette express de tarte qui fera le bonheur des personnes pressées Ingrédients: - une pâte brisée - 3 tomates allongées - une boule de mozzarella - un sachet de gruyère râpé - herbes de provence - moutarde Déroulez la pâte brisée ou si vous avez...

Le poulet en mode curry et à ma façon Ingrédients: - 2 escalopes de poulet - 2 échalotes - crème fraîche - beurre doux - eau - sel, poivre - curry - piment doux Épluchez les échalotes. Faites les revenir dans le beurre à la poêle a feux doux pendant 5...

Une version sympathique du ragoût accompagné d'une purée maison au persil Ingrédients pour le ragoût : - 350 g de collier de boeuf - 1 oignon blanc - 30 cl de vin blanc - 20cl d'eau - une cuillère à soupe d'eau - 2 échalotes - 4 carottes - huile végétale...

Une version du quatre quarts aux fruits aromatisé vanille Ingrédients: -3 oeufs -250 g de farine -250 g de beurre -250 g de sucre -1/2 sachet de levure -une gousse de vanillle -quelques écorces d'orange confite Voila une version fort sympatique du quatre...