Nanou fait sa cuisine

C'est le tour en cuisine n°174. Une façon pour moi de faire connaissance avec d'autres blogueurs et d'apprécier leurs recettes. Le principe est simple, j'effectue une recette d'un blog culinaire, cette semaine le tirage au sort m'a désigné le blog Pour...

Des délicieuses tartelettes aux quetsches qui séduiront les fins gourmets Ingrédients (pour 4 personnes): Pour la pâte brisée: - 120 g de farine - 60 g de beurre doux - 10 cl d'eau - 30 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel Pour la garniture des tartelettes:...

une belle association pour un plat savoureux une recette inspiré d'un article culinaire d'un numéro prima Je l'ai arrangé à ma façon. J'ai barré les mesures d'ingrédients et mis à côté mes modifs. Pour réaliser ce plat (pour 3 personnes au lieu de 4):...

La sauce béchamel est l'une des bases en cuisine incontournable. Je vous donne donc ma recette avec ses variantes. Il n' y a point de photos aujourd'hui pour illustrer cet article mais je tâcherai dans les prochains jours d'y penser. Il vous faut donc:...

Cette recette délicieuse contraste avec la recette traditionnelle de la carbonara. Ingrédients: (pour 3 personnes) - 300 g de spaghettis (ceux de votre choix) -120 g de lardons nature - de la roquette en sachet - 15 cl de crème épaisse d'Isigny (prenez...

D'excellentes tartelettes à consommer sans modération (enfin presque) Mister s'est mis aux fourneaux en suivant mes indications pour cette recette inventée. Le résultat de ce dessert est surprenant et délicieux. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 5 prunes...

Un plat pour le soir, ou une idée d'apéro, au choix. C'est délicieux pour attirer même les plus récalcitrants à la brandade. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée - Brandade de morue Raymond (la seule et l'unique selon moi) - du persil...

Une recette simplissime pour des chaussons savoureux. Ingrédients : (pour 3 personnes) - 1 pâte feuilletée à dérouler - 100g de lardons de saumon fumé - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 2 poireaux pas trop gros - 1 jaune d'oeuf - 3 pincées...

Une recette simple qui ravira les enfants ainsi que leur parents ! Pour une dizaine de croquettes il vous faut: - 1 tranche de jambon blanc - 2 grosses pommes de terre - du comté - 1 oeuf - fleur de guérande - poivre Pour la panure: - 1 cuillère à soupe...

Nous continuons ainsi notre découverte des petits plats mijotés tendrement. Ce soir, le Minestrone, plat préféré des chats couronnés, et des voyageurs accueillis par les moines, ravis de goûter à ce consistant potage. Tout le monde a sa recette, suivant...