Poulet et ses courgettes

Une petite recette simple et facile a faire 

Ingrédients (pour 2 personnes) :
 - 2 courgettes
 - 2 filets de poulet
 - une gousse d'ail
 - beurre demi sel
 - 40 cl de crème fraîche
 - sel, poivre
 - piment doux
 - persil, ciboulette
 - 80 g de macaronis


Épluchez les courgettes et coupez les grossièrement. Épluchez la gousse d'ail, coupez la en petits morceaux.
Découpez en fines tranches vos filets de poulet.
Faites bouillir de l'eau salée dans une marmite et dès que l'eau se met a bouillir ajoutez les pâtes, cuisez les le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps faites cuire les filets de poulets dans une grosse noisette de beurre et deux cuillères à soupe d'eau.
Une fois les filets de poulet bien revenus, ajoutez l'ail, les courgettes, et faites les rissoler un peu puis rajoutez y la crème fraîche, salez, poivrez et saupoudrez d'une cuillère de piment doux. Laissez mijotez le tout une bonne dizaine de minutes a petit feu. Remuez régulièrement, ajoutez les pâtes, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Ajoutez pour terminer une pointe de ciboulette ainsi qu'un soupçon de persil.
Servez bien chaud !!


Bon appétit !!