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Pavé de saumon et sa sauce à l’échalote
Un pavé de saumon fondant et savoureux ! Ingrédients: - 2 pavés de saumon - 2 échalotes - 10cl de vin blanc - 20 cl de crème fraîche - beurre doux - sel - poivre Épluchez et émincez les échalotes. Faites les rissoler à la poêle avec une noisette de beurre...