Une recette texane à ma façon ! Petit aparté avant de donner ma recette sur l'histoire du chili con carne.... Il existe beaucoup de recettes variées mais aucune officielle. Ce plat n'est pas né comme beaucoup le croient au Mexique mais au Texas... "La...

Petite recette de pommes de terre farcies Ingrédients: - 4 pommes de terre - 15cl de crème fraîche - 2 pavé de saumon - 1 noisette de beurre - 1 oeuf - sel, poivre Préchauffez votre four à 220 degrés. Mettez vos pommes de terre en papillotes. Faites les...

Une tarte légère et savoureuse Ingrédients: - 1 aubergine - 1 boite de 200 g de sauce cuisinée - 1 échalote - 1 noisette de beurre - huile d'olive - 1 bûche de chèvre - herbes de provence - 1 gousse d'ail - thym - sel, poivre - 1 pâte brisée Préchauffez...

Un dessert à consommer sans modération! Ingrédients: - 120 g de chocolat noir dessert - 100 g de farine - 200 g de sucre - 100 g de beurre - 2 oeufs - 50 g de noix de pécan Préchauffez votre four à 180 degrés. Faites fondre au bain marie le chocolat avec...

Recette revue et corrigée par mes soins ! Ingrédients: - 1 aubergine - 1 oignon - 600 g de pulpe de tomates - 400 g de fromage blanc - 400 g de viande hachée - huile d'olive - beurre - thym - origan - canelle - une cuillère à café de sucre - basilic -...

Une recette savoureuse et originale ! Ingrédients: - 6 carottes - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 1 cuillère a café de persil frais haché - 2 noisettes de beurre - un demi litre d'eau - une demi cuillère à soupe de sucre - deux cuillères à soupe de crème...